Los productos que más rotan (y más ganancia dejan) en tu tienda

No se trata solo de vender mucho, sino de vender bien. En tu tienda de abarrotes, hay productos que se mueven diario y dejan buena ganancia… y otros que nomás ocupan espacio.

Acá te cuento cuáles son los productos con alta rotación y buen margen, cómo identificarlos y cómo usarlos para que tu tienda venda más y gane mejor.

¿Qué es un producto de alta rotación con buen margen?

Es lo que más se vende en tu tienda (diario o cada semana) y que, además, deja un buen porcentaje de ganancia por unidad. No todo lo que se vende rápido te deja dinero.

📌 Ejemplo claro:

• Un refresco se vende rápido, pero el margen es bajo.

• Unas croquetas a granel o el arroz por kilo puede dejarte más utilidad por venta.

✅ Productos clave con buena rotación y ganancia

1. Cerveza bien fría 🍺

   • Tiene alta rotación, sobre todo en fines de semana.

   • Puedes ganar más si manejas bien tus precios y promociones por volumen.
     ¡Y si está fría, se va más rápido!

2. Croquetas a granel 🐶

   • Se venden bien y puedes sacar más por kilo.

   • Cliente leal: quien tiene mascota, regresa seguido.

3. Arroz, frijol y lentejas (a granel o bolsa chica) 🍚

   • Básicos que no faltan en la despensa.

   • Suelen dejar margen decente si compras en bulto.

4. Pan de caja y tortillas

   • Rotan a diario. Puedes negociar precio con proveedor local.

5. Artículos de limpieza sueltos 🧼

   • Cloro, suavizante, jabón en bolsita. Barato, útil y se vende rápido.

6. Botanas económicas y dulces de impulso

   • Se venden bien en mostrador y dejan buen margen.

¿Cómo saber qué te deja más?

1. Revisa tu venta promedio

2. Anota qué productos se venden diario y a qué precio los compras.

3. Calcula tu ganancia: (precio de venta – costo) ÷ costo x 100 = % de margen.

4. Enfócate en los que se mueven más y dejan arriba de 20 % margen.

💡 Tips de Amparo para sacarle más

• Agrupa productos con combos: “croquetas + sobre = más venta”.

• Ubícalos bien: productos de impulso, cerquita de la caja.

• Rótalos con frecuencia para evitar merma.

• Surtir con crédito: si sabes qué productos te dejan más, puedes usar un préstamo para surtir justo eso y recuperar más rápido.

No se trata de llenar los estantes, sino de poner ahí lo que sí se mueve y sí te deja ganancia. Con un surtido inteligente y rotación constante, tu tienda puede vender más sin necesidad de crecer en espacio.

Y si necesitas una lanita para surtir lo que más te deja, hay opciones de crédito para tenderos que te pueden hacer el paro.